料理本「ジェリーナのひと皿」トラヴィス・レット Amazon.co.jp: ジェリーナのひと皿: GJELINA COOKING FROM VENICE
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商品説明
「ジェリーナのひと皿（GJELINA COOKING FROM VENICE,CALIFORNIA）」トラヴィス・レット (Travis Lett) 著2016年 クロニクルブックス・ジャパン【絶版】◆◆内容◆◆ 2008年にオープンして以来、多くのファンを虜にしてきたカリフォルニア、ヴェニスにある大人気レストラン「ジェリーナ」料理レシピ集野菜を中心に、旬の食材をふんだんに使い、その個性を最大限に引き出している、と称賛されるジェリーナの料理の数々、調味料、サラダ、ピザとトースト、野菜、パスタ、スープ、シチュー、穀物、肉、魚、デザートの項目があり美しい写真とともに約150掲載。カリフォルニアスタイルに、メキシカン等エスニックな要素も織り交ぜたレシピ構築は秀逸、オーナーシェフ、トラヴィス氏の料理に対する哲学にも多くを学べます。【目次】第1章 ソースとピクルス第2章 サラダ第3章 ピザとトースト第4章 野菜料理第5章 パスタ第6章 スープ、シチュー、穀類第7章 魚料理第8章 肉料理第9章 デザート ◆◆仕様◆◆料理本 アメリカ料理 ライフスタイル写真集 作品集 レシピハードカバー28.5 x 19.5 cm 345ページ◆◆状態◆◆表紙カバーに経年による薄スレが若干ございますページ良好#本 #料理本 #アメリカ料理 #レシピ #トラヴィスレット
| カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用 |
|---|---|
| 商品の状態: | やや傷や汚れあり","目につく傷や汚れがある |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 兵庫県 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
レビュー
商品の評価：
4.5点(4001件)
- 小池５５自転車
- 子供に毎日読み聞かせています。 絵も、言葉も適切で、満足です。
- りょー1547
- DVDもついていて、楽しんで知識を得られるので、とても良い。
- あらごし梅
- １から１０までの数の話ですが、イラストも言葉もいろいろ考えられて面白かったです。 特に、数字の「５」に関しては、同じ時代を生きた方の発想という感じがして、かなりウケました!
- アジア21
- ポイントもあったので購入しました！最近アンパンマンと言う様になったので喜んでます。
- ゆう024013
- 対応が遅いとの評価があったので少し心配しましたが逆に もの凄く早い対応で全くストレス無く翌日にはきちんと梱包された品物が届きました。リピありです！ 本の内容は評判通りです。 一歳半のチビは大喜びで離しません。
- きっくのすけ
- 4歳になった子供に買いました。 指でなぞりながら迷路や隠し絵探しに没頭しています。 集中力や洞察力が身につくかな？と思います。 非常に満足です。続編の購入も考えています。
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