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百味菜々横山夫紀子コエランス百味菜々ひゃくみさいさい」Recipes:横山夫紀子 / Photograph:秋元茂

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商品説明

▪百味菜々／横山夫紀子出版社コエランス発売日1999/05/01サイズ : 26.4 x 21.7 x 1.7cm 頁 : カラー P.152 状態 : ほぼ新品ですが自宅保管の為、中古品になります。表紙に細かな擦れなどはございます。ご理解頂ける方、ご購入お待ちしております！かつて南青山にあった日本料理店「百味存」の料理を、北大路魯山人やルゥーシー・リィーの器に盛り、写真家秋山茂が撮影した写真集。レシピも記載。東京は青山に「百味存」という料理家があった。そこの料理人だった横山夫紀子さんの料理を本にしたのが、この「百味菜々」。料理を盛る器は魯山人、ルーシー・リー、撮りは秋元茂、纏めは田中一光、文を寄せるのは田中優子・高橋陸郎・田島征三・三宅一生・大島清次。こだわりの一冊。写真を見てほしい。本にする予定もなく撮り始めたのだそうだ。器については言うまでもなく、とにかく料理と写真がすばらしい。「百味存」のお客の中で自然とチームのようなものができて本になったというから、「百味存」がどんな店だったか想像に難くない。アキモトシゲルヨコヤマフキコ秋元茂横山夫紀子

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>アート・デザイン・音楽
商品の状態:	未使用に近い","数回使用し、あまり使用感がない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	未定
発送までの日数:	2~3日で発送

レビュー

商品の評価：

4.4点(3930件)

2026-03-27

マッキー９４３６: 我が子、絵本の中に出てくる牛乳屋さんに？今や見られなくなりましたよね。時代を感じます。

2026-03-20

こはる221: とても良い本です、良い本との出会いは素晴らしい、３２年目の息子の誕生日のプレゼントとして購入しました、私が親として、人生の先を生きる者として伝えたいと思っている事が詰まっていました、息子へ感謝の気持ちで贈ります

2026-03-25

nagase0718: 子供がこのシリーズが好きで購入しました。一緒に声を出したり本を動かしたりするのが面白いようです。

2026-03-06

けんさん7629: 山口県の美祢線で使われていたDD51のその後を検索したところ、この絵本に行き当たり購入しました。美祢線では国鉄の機関士だった伯父がSLの時代から石炭や石灰石の貨物列車を運転していました。この機関車も運転したはずです。美祢から宇部に石灰石を運ぶ赤ホキ貨物列車が廃止される際に撮影に行きましたが、最終日前日の運用はこの８５２号機でした。福島県には災害派遣で行きました。その日々を懐かしく思い出すとともに、近くにいたDD51が遠い地で活躍したことを知りうれしくなりました。

2026-03-23

田舎のお兄: 世知辛い昨今に、癒しを与えてくれます。シロクマ好きは必読ですね。とてもかわいいです。

2026-02-20

sanamisa2015: 小学生１年の子供に買いました。漢字にはふりがながついていて、ひらがなの方が多いので、気に入って読んでます。年賀状の事が分かりかけてきたので、干支のお話は覚え方にもとても良い本でした。今では干支が全て言えるようになりました。字の大きさも読みやすくてちょうど良かったです

2026-03-21