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『NORIYUKI HAMADA,YUKAWATAN,KARUIZAWA 絶版

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商品説明

画像は、シェフ浜田統之氏の料理本『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』です。この本はフランスの出版社Glénat（グレナ）社から2014年11月に出版されました。書籍情報タイトル: 『NORIYUKI HAMADA, RESTAURANT YUKAWATAN, KARUIZAWA JAPON』著者: 浜田統之 (Noriyuki Hamada)、増井千尋 (Chihiro Masui)出版社: Glénat (グレナ) 社出版年: 2014年11月26日言語: フランス語ISBN: 978-2344000878 内容と背景この本は、長野県軽井沢町の「軽井沢ホテルブレストンコート」内にあるフランス料理レストラン「ユカワタン (Yukawatan)」の総料理長を務めていた（当時）浜田シェフの料理写真集（レシピ本）です。特徴: 世界中から食材を集められる時代に、あえて信州の地元の食材や生産者にこだわり、日本の食材とフランス料理の技術を融合させた独自の料理哲学が紹介されています。意義: 日本の地方発のシェフによる料理本がフランスで出版されるのは、出版界初の試みであり、日本のフランス料理界にとって記念碑的な一冊となりました。デザイン: 画像に見られる通り、料理本としては珍しい全面白色で立体感のある装丁が特徴的です。ボキューズドール国際料理コンクールにて日本人で唯一表彰台に上がったシェフのレシピ本です。唯一無二の内容で大変素晴らしい本です。中身は綺麗ですがある程度の使用感、経年劣化はあります。。アルヴァロ・シザの建築。エリアトラウト入門。茶の道具久田宗也。壺中天天地人　の　天　華道　生駒　瓢泉　和紙　限定非売品。新装版・別冊文芸誌本百人一首清水勝河出書房新社。裏千家茶道点前教則千宗室淡交社　12冊セット。希少改訂版伊豆半島パーフェクト地磯ガイド下巻[下田→沼津]。S　高橋ツトム画集　K　高橋ツトム画集　高橋ツトム。武術、忍法「天地人の巻　　初見良昭著」

レビュー

商品の評価：

4.4点(4003件)

2026-03-27

広早: ５歳になる孫へ。保育園でお馴染みのノンタンは、とても楽しそうに読んでます。ノンタンの可愛い姿や、内容・色彩が幼児を引き付けるのでしょね。

2026-03-20

かもしかたぬき: 自分用に購入して、気に入ったので、今回はプレゼント用で購入しました。シリーズ化してほしいです。

2026-03-25

ドロ7777: 届いてビックリ！大きさもさる事ながら、とても頑丈でしっかりした作りです。１頁の厚みもかなりあり、次世代まで使えそう… いろいろな物を積んだ貨物が100台以上、101までの数字を覚えるのにも役立つ良い知育絵本だと思います。ただ貨物に積まれた荷物の説明が、日本の子供向けではないので、そのまま読んであげるとピンと来ないかな…(^o^;) 絵柄は幼児向けですが、説明は日本語と英語の両バージョンなので、どちらかと言えば英単語や英文を勉強する年齢のお子さんに適している絵本だと思います…(..)？

2026-03-06

Campbell**: 高評価のレビューが多かったので、9ヶ月の息子用に購入しました。だるまさんが、を見せると声を出して笑います。他の2冊はまだ反応が薄いので、満足度は4にしましたが、買って良かったです。

2026-03-23

お得をみつける: 動物版を持っていました。子どもはシールが大好きなので、貼って剥がせるタイプのシール＆シール帳は良いですね。主要な働く車はちゃんとありました。

2026-02-20

mysaku: ３歳と７歳の孫へ、クリスマスプレゼントです。７歳の孫と私と、１ページづつ交代で、下の子に読みました。とてもユーモラスで、沢山のパンに驚きです。読みやすい本です。

2026-03-21

海老乃介: 祖父母から息子(4歳)への誕生日プレゼントを買いたいと予算をもらったので、代理購入しました。息子は大喜びでかなり長いこと夢中で遊んでおり、祖父母もそんな曽孫の様子に嬉しそうでした。また、言葉遊びモードがとても面白いので祖母もケラケラ笑って楽しんでました。

2026-02-06

らんぷわーるど: イベントで主人が読み聞かせをするために買いました。いろんな絵本を選びましたがなかなか決まらず。優しい気持ちになれて、絵もかわいくて良かったです。文字が多目な気がしますので、あまり小さいと飽きてしまうかもですが。でも大きくなってきたらまた楽しめるので誰にたいしてもおすすめです！うちは小学生なので楽しめたようです♪

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